MENU BISTRONOMIQUE DU
RESTAURANT
Ce menu est en 3 plats, pour 1 ou 2 plats merci de consulter la carte
36€
Entrées
FIGATELLU PLANCHA / MESCLUN
OU
ST JACQUES FRAÎCHES RÔTIES
Confit de cedrats corse maison
Ou
ASSIETTE DE PRISUTTU COLOMBANI
DE LA VALLÉE D'OREZZA ( +5€)
Plats
PAVE DE RUMSTEAK DU PAYS
OU
TOURNEDOS D'AGNEAU CONFIT
OU
DOS DE CABILLAUD CUIT LENTEMENT
AUX ALGUES SÉCHÉES ET HERBES FRAÎCHES
OU
1/2 MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE
Desserts
À commander en début de repas
JANEIRO PASSION PISTACHE
Ou
CROUSTILLANT CHOCOLAT TONKA
PRALINÉ / MOUSSE VANILLE
OU
LE SNICKERS